Google + Jovem Foodie: salada
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5 de setembro de 2012

Apontador de cenouras

Adorei essa criação do designer Avichai Tadmor: um apontador tamanho gigante, para apontar cenouras e outros vegetais.
O karoto, réplica ampliada da versão para lápis, serve para você criar "raspinhas" dos vegetais, ideais para decorar saladas. Aposto que assim fica fácil da criançada comer os vegetais que tanto recusam.
O produto mede 7,8 x 5,5 x 4 cm, está disponível nas cores preto e amarelo, e custa (só) 15 dólares. Vale a pena, hein!
Quer comprar? Clica aqui

16 de julho de 2012

Receita de Tabule original

Depois de um final de semana de pé-na-jaca total, com churrascaria na sexta, aniversário regado a bolo, cuscuz, quibes, docinhos e bebidas, só tem um jeito de começar a semana: refeições beeeem leves (não, algodão doce não conta).
Preparar o tabule não foi ideia minha, e sim da minha mãe, ontem à noite. Imediatamente procuramos algumas receitas, e chegamos na que está neste post.
Mas antes, um pouco sobre o tabule:

29 de junho de 2012

O que atiça as lombrigas do Jovem Foodie?

No dia-a-dia, eu considero minha alimentação saudável. Não fico fissurado em carboidratos e gorduras, não sou muito fã de frituras em geral, como bastante vegetais, fibras, frutas. Só que no final de semana, acontecem meus momentos pé-na-jaca.
Eu como de tudo, pro que me convidar eu tô topando... Mas quando sou eu que escolho, aí tenho minhas preferências. Afinal, o que faz as minhas (não tão) solitárias se revirarem?
Pra começar, o que fica óbvio para quem entra no blog: sobremesas geladas

Torta, pavê, bolo úmido, mousse, cassata... Sobremesas geladas são as melhores!
Quer me ver feliz? Me dá uma fatia de torta ou bolo de aniversário, desses gelados que a gente compra em doceria... Torta de chocolate, morango, maracujá, cobertura de marshmallow ou mousse de chocolate. Deixo fácil de almoçar final de semana se tiver uma torta de sobremesa, e em festas, a hora de comer o bolo cantar parabéns é a mais esperada.

Churrasco com molho à campanha, e nada mai
Se você me chamar pra um almoço e eu cogitar não ir, é porque não é churrasco. Dá pra resistir àquela carne suculenta, macia, com sabor do defumado, e aquele molho à campanha azedinho? Não dá! Pode ser na churrasqueira comum, de tijolo ou elétrica, que é a salvação pra quem mora em apartamento como eu.

Salada de folhas, com pepino e muito tomate
Porque a salada do dia a dia é essencial, não é? Já é costume, pra almoçar ou jantar, tem que ter salada. Em geral, as folhas são de alface mesmo, com pepino com ou sem cascas cortados às custas das pontas dos meus dedos, e muito tomate. Um vermelho pelo licopeno, e um menos maduro pela crocância e acidez, como eu gosto.
No próximo post desse, vou falar sobre outras delícias, sobre receitas que eu preparo e que não consigo resistir, e também sobre o salgadinho de festa que é a grande maioria do que eu como em aniversários. É quase um vício haha.

Abraços foodie!