Coxinha de feijão e abóbora

Vocês lembram da crise que eu tive há uns dias com os cajuzinhos? Navegando na internet, de bobeira, acabei caindo no site da Sadia, e encontrei uma receita mais absurda. Olha a foto:

Ugh, imagina você mordendo e tendo a surpresa?

Não entendeu do que se trata? Bem, tem formato de coxinha, "casca" de coxinha, aparência externa de coxinha... Pois é uma COXINHA DE FEIJÃO COM ABÓBORA.

Sério, a história do cajuzinho tudo bem, não fazia muito sentido nos ingredientes, mas o formato e talvez uma origem mais gourmet com castanhas-de-caju pudessem explicar o nome. Mas alguém me explica a lógica de um salgadinho feito de feijão e abóbora, e modelado em formato de coxinha?

Cara, coxinha é de frango, leva esse nome e tem esse formato pela coxa da ave! Só isso! Sem invenção!

Esse salgadinho aí deve ter sido ideia de dona de casa que estava querendo empurrar o feijão que tava congelado por semanas na geladeira. Ou pior: ideia de mãe troll, que não conseguia dar feijão pro filho normalmente, e inventou isso aí pra nutrir a criança. Vai dar sustagem, senhora!

Quer a receita? SÉRIO? AH PARA! QUER NADA. Tá, quer sim? Aqui. Boa sorte.

Se alguém tiver mais uma invenção bizarra dessas aí, pode enviar que eu posto aqui!

Abraços foodie!

Deep fried foods

O processo de "deep frying", traduzido como "fritura em imersão", é tradicionalmente usado para o preparo de batatas fritas, salgadinhos de festa, pastéis, frango à passarinho. É simples: envolve-se o que vai ser frito em uma massa (geralmente à base de farinha de trigo, ovos, leite), e leva-se direto para uma grande panela ou fritadeira com óleo fervente.
Só que tem muita gente criativa (e estranha, diga-se de passagem haha) que vai muito além dos preparos tradicionais com essa técnica. De pizza e sorvete, até coca-cola pode ser frita assim. Vamos ver?

Hamburguer

Almôndega e macarrão

Pizza frita (comum até)

Picles

Manteiga (tipo gordura frita em gordura)

Sorvete (essa ultrapassa as barreiras de temperatura haha)

Cheesecake

Coca-cola (massa feita com o refrigerante)

Oreo (twist, lick, dunk* OR deep fry)

Morangos

Gummy bears (ursinhos de jujuba)

Twinkie (bolinho Ana Maria americano)

Barra de chocolate Mars

Estrela do mar

Uma nota de dolar.. EI, ISSO NAO!

*"Twist, lick, dunk" (torcer, lamber, mergulhar) é o ritual usado pra comer o Oreo. Até o próprio site do biscoito divulga que o melhor jeito de aproveitar a bolacha recheada é torcer, para separar as bandas, lamber o recheio delicioso, e mergulhar o biscoito em um copo de leite.
Já deu pra ver que criatividade pra fritar as coisas é o que não falta né? Parece que algumas pessoas estão andando na contramão do "evite doces e frituras", e misturando os dois! Doce, quem não gosta? E fritura? Alguém deve ter pensando que misturado, ficaria perfeito. Só que não.

Pra mim, prefiro no máximo uma batata frita, um frango a passarinho. Ok, provaria sem problemas aí a estrela do mar, o Oreo (até sem frita, mó saudade desse biscoito aqui no Brasil!), o Picles, a Almondega e, forçando, a Pizza.

Frito mesmo só Quibe! HAHA

Abraços Foodie

Restaurante de comida enlatada

Sabe aquela lata de sardinha que fica rolando no armário da cozinha por uns 3 meses, até alguém comer por falta de opção? Ou ainda, aquela lata de salsichas em conserva que foi comprada por algum motivo e nunca consumida, e fica lá pra criar teia de aranha? Pois é, no Japão há um restaurante onde estas (e muitas outras) "iguarias" enlatadas são a atração.

A rede de restaurantes (sim, é uma REDE) Mr. Kanso, espalhada por cidades como Tóquio e Nagoya, já conta com 17 filiais desde seu lançamento em 2002. Destas, 14 são franquias, e há interesse para abertura de outras franquias.

 O curioso é que, ao invés de optar pelo "prato" (ou seria lata?) em um menu ou cardápio, o cliente pode escolher diretamente o produto pelo rótulo, já que as latinhas ficam expostas em estantes. Pelas fotos, podemos ver que há variedades muito estranhas, como carne de foca e de baleia, e essa é justamente a atração do restaurante: observar a diversidade de comidas enlatadas.

De fato, o custo de manutenção para um restaurante como esse é muito baixo: não há necessidade de chefs ou uma equipe de cozinha, bem como necessidade de gastos com alimentos frescos, água, gás e outros. O custo se resume ao salário dos empregados que buscam as latinhas e a eletricidade.

Deve ser uma experiência curiosa, mas se eu for pagar pra comer na rua, prefiro algo mais elaborado... Até porque, atum em lata eu como em casa!

Cheese Top burguer - KFC das Filipinas

Parece que o KFC das Filipinas está tentando inovar o conceito de cheeseburguer. A rede de fast-food lançou esses dias um sanduíche que tem o queijo derretido sobre o pão!

É difícil entender porque a rede teve esta ideia. Só tentando para saber, mas deve ser um pouco difícil agarrar o sanduíche confortavelmente sem melar a mão com o queijo derretido sobre o pão. Ao invés de "batata-frita acompanha?", as atendentes devem perguntar: "porção extra de guardanapos, senhor?"

Veja o vídeo da campanha:

Pelo menos, queijo em cima do pão é só uma reorganização do sanduíche. Já aquele sanduiche com pão de frango frito... dificil explicar haha

"It's REAL"?! Isso é surreal!

Abraços Foodie!